Greentable Magazin

15 Fakten zur Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Das Thema Nachhaltigkeit in der Gastronomie nimmt Fahrt auf und wird für Betreiber auch aus wirtschaftlichen und Image-Gründen immer wichtiger, ergibt eine aktuelle Studie des Zentrums für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) in Kooperation mit gv-praxis und food-service.

Vorgestellt: der Greentable-Partner „resmio“

Unser Partner resmio bietet Gastronomen nicht nur ein kostenloses Reservierungssystem an, mit dem Gäste über die Webseiten der Betriebe bequem einen Tisch buchen können: Es ist der Weg zum „digitalen Gästemanagement“.

Digitaler Hofladen: Green Farmer

Ein Startup aus Bottrop im Ruhrgebiet bringt den Hofladen mitten in einen der größten Ballungsräume Europas: Die „Green Farmer“ verkaufen auf ihrer Webseite regionale Lebensmittel und liefern sie bis an die Haustür.

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