Wir sind der Wegweiser zum nachhaltigen Genuss!

RESTAURANTs entdeckenlieferanten finden

Wertschätzung von Lebensmitteln, regionale & saisonale Küche, Klimaschutz, soziales Engagement und vieles mehr:  Greentable bringt  Nachhaltigkeit auf den Tisch. 

für Gastronomen

für Gastronomen

Greentable bietet ein etabliertes und transparentes Auszeichnungsprogramm für gastronomische Betriebe und unterstützt diese dabei, ihr nachhaltiges Genusskonzept zu präsentieren.

für Lieferanten

für Lieferanten

Empfohlene Greentable-Lieferanten stehen für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen für Gastronomen und Verbraucher. Das schafft Sicherheit beim Einkauf und fördert die regionale Wirtschaft.

für Verbraucher

für Verbraucher

Der Gast findet spannende „grüne“ Restaurants, Erzeuger und Lieferanten mit ökologischem Profil. – Transparent und unabhängig geprüft.

Ausgezeichnete Restaurants

Empfohlene Lieferanten

"Gefällt das"

57

Ausgezeichnete Restaurants

10

Geprüfte Lieferanten

 

 

 

 

1640

Gefällt das

 

Beiträge aus dem Greentable Magazin

Nachhaltig den Wareneinsatz senken – geht das?

Die Antwort auf die Frage in der Überschrift ist: Ja! Denn einer der Hauptkostenfaktoren in der Gastronomie, der Wareneinsatz, lässt sich unter Beibehaltung eines hohen Qualitätsniveaus senken – mit Ressourcen schonenden und effektiven Methoden.

weiterlesen

„Kann Gastronomie bewusste Ernährung mit einem nachhaltigen Einkauf, Umweltschutz und einem sozialem Engagement unter einen Hut bringen? Ich sage ja! Deshalb unterstütze ich Greentable.“

 Billy Wagner
 Inhaber Nobelhart & Schmutzig, Berlin

„Nachhaltigkeit ist das Stichwort in der Gastronomie. Doch wem kann man beim Thema Nachhaltigkeit noch vertrauen? Greentable deckt die komplette Wertschöpfungskette vom Erzeuger über Logistiker bis zum Gastronomen und damit Endkunden ab.“

Heinz O. Wehmann
Sternekoch Landhaus Scherrer, Hamburg